春メニュースタート! 黒板メニュー

春のエルコラソンへ出かけよう!

春が来た!ウキウキ、ワクワク、お出かけしよう。
旬を迎える春の食材をふんだんに使ったイタリアンをお楽しみください♪

※仕入れによってメニュー内容が変更になる場合がございます。


 

牡蠣のガーリックバター焼き

ミディアムレアで焼き上げる、おかわり続出の人気の前菜!
1ピースから気軽にご注文いただけます。
スパークリングワインなどに合わせてお楽しみください。

1ピース 200yen

農園野菜いろいろ!春のバーニャカウダ

冬から春にかけての採れたてお野菜と、ローストチキンが嬉しい、
イタリアンの定番バーニャカウダ。
深い旨味ソースをたっぷり付けて食べるのが、エルコラソン流!

1,200yen

海老とキノコのアヒージョ

殻付きの海老で作るアヒージョは、旨味が断然違います!
たっぷりガーリック、いろいろキノコ、海老プリップリ!!
うす焼きバゲットとご一緒に

900yen

手作りソーセージ

7種類のスパイス&ハーブ
お店で1から手作り、自慢の逸品!

800yen

自家製スモークベーコン

桜のチップで燻製した厚切りベーコン。

650yen

北海道産 インカルージュのポタージュ

農家さんから直送!じゃがいもだけど、サツマイモのような濃厚な甘みが特徴の「インカルージュ」をポタージュにしました

400yen

牛カルビと豚ロース、サラミ、トマトのミート・ピッツァ

お肉たっぷりのピッツァ!
カルビと、ス で、通称「カルロス・ピッツァ」
春の集まりに、ピザでワイワイ!

1,200yen

ホタルイカとアサリのオイルソース リングイネ

春といえば、ホタルイカの季節です!
旨味を閉じ込めた、この時期限定パスタをお楽しみください♪
オススメの白ワインとご一緒に。

1,200yen

ホタテ小柱とカラスミのクリームソース フェットチーネ

旨味凝縮のクリームソースを、自家製の生パスタフェットチーネで!

1,300yen

牛モツのトマト煮込みソース 生パスタ キタッラ

人気のトリッパがパスタ料理としてお楽しみ頂けます!ちょっとピリ辛!

1,300yen

イタリア産 ホエー豚のハニーマスタード・グリル

イタリアといえば、チーズ!そのチーズを作る際に生まれる液体が「ホエー」で、その栄養価がとても高いことは、ご存知の方も多いと思います。
そのホエーで育った、風味豊かな食感とコクを持つ「ホエー豚」を使用!
当店リピーターさんにファンも多い、ハニーマスタードソースでお楽しみください!

1,400yen

北海道産 エゾ鹿 熟成肉のグリル

人気ジビエ!好評につき、入荷できる限りロングランさせていただきます!
バルサミコと赤ワインのソースでお楽しみください!

1,600yen

ほんのり桜が香る、いちごのタルト

600yen