春のエルコラソンへ出かけよう!
春が来た!ウキウキ、ワクワク、お出かけしよう。
旬を迎える春の食材をふんだんに使ったイタリアンをお楽しみください♪
※仕入れによってメニュー内容が変更になる場合がございます。
牡蠣のガーリックバター焼き
ミディアムレアで焼き上げる、おかわり続出の人気の前菜!
1ピースから気軽にご注文いただけます。
スパークリングワインなどに合わせてお楽しみください。
1ピース 200yen
農園野菜いろいろ!春のバーニャカウダ
冬から春にかけての採れたてお野菜と、ローストチキンが嬉しい、
イタリアンの定番バーニャカウダ。
深い旨味ソースをたっぷり付けて食べるのが、エルコラソン流!
1,200yen
海老とキノコのアヒージョ
殻付きの海老で作るアヒージョは、旨味が断然違います!
たっぷりガーリック、いろいろキノコ、海老プリップリ!!
うす焼きバゲットとご一緒に
900yen
手作りソーセージ
7種類のスパイス&ハーブ
お店で1から手作り、自慢の逸品!
800yen
自家製スモークベーコン
桜のチップで燻製した厚切りベーコン。
650yen
北海道産 インカルージュのポタージュ
農家さんから直送!じゃがいもだけど、サツマイモのような濃厚な甘みが特徴の「インカルージュ」をポタージュにしました
400yen
牛カルビと豚ロース、サラミ、トマトのミート・ピッツァ
お肉たっぷりのピッツァ!
カルビと、ロース で、通称「カルロス・ピッツァ」
春の集まりに、ピザでワイワイ!
1,200yen
ホタルイカとアサリのオイルソース リングイネ
春といえば、ホタルイカの季節です!
旨味を閉じ込めた、この時期限定パスタをお楽しみください♪
オススメの白ワインとご一緒に。
1,200yen
ホタテ小柱とカラスミのクリームソース フェットチーネ
旨味凝縮のクリームソースを、自家製の生パスタフェットチーネで!
1,300yen
牛モツのトマト煮込みソース 生パスタ キタッラ
人気のトリッパがパスタ料理としてお楽しみ頂けます!ちょっとピリ辛!
1,300yen
イタリア産 ホエー豚のハニーマスタード・グリル
イタリアといえば、チーズ!そのチーズを作る際に生まれる液体が「ホエー」で、その栄養価がとても高いことは、ご存知の方も多いと思います。
そのホエーで育った、風味豊かな食感とコクを持つ「ホエー豚」を使用!
当店リピーターさんにファンも多い、ハニーマスタードソースでお楽しみください!
1,400yen
北海道産 エゾ鹿 熟成肉のグリル
人気ジビエ!好評につき、入荷できる限りロングランさせていただきます!
バルサミコと赤ワインのソースでお楽しみください!
1,600yen
ほんのり桜が香る、いちごのタルト
600yen