あったかメニューいろいろ。 今月の黒板

エルコラソンであったまろう。あったかメニュー、続々!!

徐々に冬の訪れを感じる今日この頃。煮込み料理に、スープ、オーブン焼き・・・。
あったかいイタリアンと、ワインで冬を楽しもう。

※仕入れによってメニュー内容が変更になる場合がございます。


 

自家製ベーコンとインカの目覚めのカッスーラ

イタリア北部、ロンバルディア州の郷土料理。お肉とキャベツの鍋料理!
イタリア版ポトフというところでしょうか。添えた粒マスタードは、たっぷり使うのがオススメ!おかわりOKです。

900yen

牛すじ煮込みのオニオングラタンスープ

じっくりトロトロに煮込んだ牛すじと、とろ〜りチーズのあったまるスープ!

400yen

ビーフ・フォンデュ

ローストビーフとチーズフォンデュの美味しいところが一つになった逸品!
チーズ好きにはたまらない、ゴルゴンゾーラチーズをたっぷり使用!

850yen

仔羊の赤ワインソース 生パスタ フェットチーネ

ペコリーノと水牛のモッツァレラ 2種類のチーズがたっぷり!

1,200yen

ポルチーニ茸と生ハムのクリームリゾット

毎年恒例!ポルチーニ茸香るリゾット。パルミジャーノチーズとご一緒に。

1,200yen

秋鮭のソテー 根菜のグリルを添えて

濃密な白ワインと相性バツグン!

1,300yen

イベリコ豚のグリル

イベリコ豚の最高峰 『ベジョータ』を使用!

2,200yen

和栗のモンブラン・タルト

国産栗をたっぷり使った、甘さ控えめなデザート!

600yen