GWはシーフードフェア！

バケツで！北海道産ホタテの白ワイン蒸し

新鮮な帆立貝をさっと白ワインで蒸した、初夏に美味しい人気メニューがこの時期だけ、バケツに入って登場！
残った帆立貝のスープはパンに浸して食べるのもオススメです！
※多めにご用意はしておりますが、毎日売切れ次第終了となりますのでご了承ください。
※当初予定しておりました「ムール貝の白ワイン蒸し」は全国的に広まっている 貝毒 の影響により販売をお休みする場合がございます。

500yen

初カツオのカルパッチョ

軽く炙った初カツオを薄くスライスして、バジルや、トマト、芽ネギなどど合わせました。
アクセントにミョウガを載せた、初夏らしい一品。

980yen

アジのベッカフィーコ

イタリア・シチリア定番の魚料理。イワシで作る事が多い料理ですが、今が旬のアジで今回はご提供します！
オレンジの 香るパン粉と松の実を包んだ一品！

780yen

イカとエリンギのチーズフリット

人気の前菜を引き続きご用意！スルメイカ、エリンギをパルミジャーノチーズをまぶした衣と一緒に揚げた一品。
自家製のタルタルソースとご一緒に！

700yen 

本マグロの自家製スモークとキノコのトマトソース "ボスカイオーラ"〜スパゲティ〜

定番パスタのひとつ「ツナとキノコのトマトソース　＝　ボスカイオーラ」をエルコラソン流に豪快にアレンジ！
なんとマグロのスモークがゴロッとのってます！お好みで混ぜ合わせてお召し上がりいただけます。

1,400yen

本日の鮮魚のアクアパッツァ

魚介を水と白ワインで煮込んだ スープ仕立てのメインディッシュ。
お魚以外にも海老やホタテ、あさりなど、色んな魚介が一度に楽しめます！
※魚の種類や、料金はその日の仕入れで変動します。

1,800yen

シーフード以外のメニューもあります！今月の黒板メニュー

豚肉とピスタチオのテリーヌ

ワインとの相性抜群！ お肉の冷たい前菜

780yen

自家製ベーコンのステーキ

ワインやビールと一緒にゆっくり楽しむのにおすすめ！

650yen