今年収穫されたぶどうで作るイタリアワイン「Novello(ノヴェッロ)」が解禁!
ノヴェッロとは・・・?
正しくは「ヴィノ・ノヴェッロ」。イタリア語で『ヴィノ』は「ワイン」、『ノヴェッロ』は「新しい」を意味する言葉で、フランスの『ヌーヴォー』と並び世界で愛飲されているイタリア産の新酒です。ボージョレ・ヌーヴォーがフランスのボージョレ地区のガメイ品種だけから造られるのに対し、『ヴィノ・ノヴェッロ』はイタリア全州で生産されており、さらに各産地で最適なブドウ品種を使用することが認められているため、土地ごとの個性ある味わいが楽しめます。
今年も、10月30日の0:01に解禁となりました!今年入荷のワインは、こちらの2種類です♪
Fantini-Novello
数あるノヴェッロの中でも屈指の人気を誇る一本。
新酒とは思えないコクとブドウの旨味を感じさせてくれます。
サンジョヴェーゼのジューシーさも合間って非常にクオリティの高いノヴェッロです!
ワイナリー:ファンティーニ
産地:アブルッツォ州
品種:サンジョヴェーゼ / モンテプルチアーノ
ボトル3600円 グラス650 円
Novello Veneto Merlot
ピエモンテと並び北イタリアのワイン産地と肩を並べるヴェネト産の一本。
メルロの柔らかい酸味とブドウの果実味を感じるフレッシュ & フルーティーな味わいは
合わせる料理を選ばないオールマイティーな赤ワインです!
ワイナリー:ドゥカレ
品種:メルロー 100%
産地:ヴェネト州
ボトル3600円 グラス650 円
【ノヴェッロ乾杯飲み比べ!】
期間:11 月 1 日(金) ~ 4 日(祝月)
2019 年収穫のワインをグラスでもボトルでも、お得に楽しめる 4 日間!
期間 4 日間は、2 杯セットで 1,000 円でご提供いたします!