季節のディナーコース -Felice-

フェリーチェ (幸せ)という名のコース料理。

旬の食材を生かした、エルコラソン・スペシャルディナーをお楽しみください。【写真はコースの一例です】

今月のフェリーチェコース

 

Antipasto

鮮魚のカルパッチョ
豚肉とピスタチオのテリーヌ
生ハムとグリッシーニ
水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ

Zuppa

ゴボウとカカオのポタージュ

Pasta

菜の花と桜エビ、苺のぺぺロンチーノ
〜自家製生パスタ・キタッラ〜

Pesce

カダイフで巻いた真鯛のフリット ポワローとパルミジャーノチーズのソース

Carne

牛頬肉の黒ビール煮込み チョコマスタードを添えて

Dolce

本日のデザートの盛り合わせ

 

コースには、パンと コーヒーまたは紅茶が付きます

お一人様 5,500
(税込・テーブルチャージ込み価格)


その他、ご希望のご予算に合わせてコースのご提案も致します。気軽にお問い合わせください。


※前日までのご予約をお願いしております。

※苦手な食材などございましたら、ご予約時にご相談ください。

※仕入れ状況により、コース内容を変更する場合がございます。