皆様、コーンばんは！スタッフの283です。
さて、お盆休み明け！今日はお仕事忙しい！！って人も多かったのではないでしょうか？
お疲れ様です！
お盆を過ぎると、涼しい風が吹き、
ああ、今年の夏も終わってしまうのか・・・と感じる今日この頃。
今週のエルコラソンは、とっても素敵なこの食材が登場！
ジャンっ！
コーン！
見てください、このツヤ。ちょっと色白で滑らかなつぶつぶ。惚れちゃいます。
このトウモロコシは
「八ヶ岳生とうもろこし」
と言う、極上のトウモロコシ。
わざわざ名前に「生」と付くくらいですから、生で食べるのが旨いトウモロコシなんです。
＜焼いても美味しい、煮ると旨みが飛んじゃうので絶対だめー！＞
えー、トウモロコシを生で食べても、青臭いんじゃない？
と、思う方いるでしょう。
私も、そう思ってました。
騙されたと思って、食べてみると・・・
「まるでフルーツだー！」
「まるでフルーツだーー！」
２回言いました。（本当）
本当に、トウモロコシなの？って思う糖度。甘いです。
しかも、上品な甘さ。
これは、是非お客様にも食べて頂きたい！
と言うことで、今週は
「八ヶ岳生とうもろこし の刺身 〜天然塩で頂くシンプルな前菜〜」
をご用意しております。（売切御免です。）
サラダにもちょろっと入れていきたいですね。
是非、この美味さにかぶり付いて頂けたらと思います。
そして、もうひとつ、探しもののお知らせ。
エルコラソンで、働きたい、こんな人を今探しております！
料理が好き、食べるのも、作るのも！
根っからの喜ばせ屋さん
いっつもニコニコしてるね、って言われる
音楽、絵、スポーツ、文学、など何かと打ち込んでしまう、好きなことがある
などなど。
一緒にお店を作り、一緒に笑える仲間をとっても募集してます。
もちろん、大変な事もありますが、そこが楽しいはず。
ご応募お待ちしております。
自分ではないけど、あの子、働いてたら似合うな って心当たりがありましたら、
「今、募集してるみたいよ」とその方にお伝え頂けたらと思います！
