さわやか 春のイタリアン！
春の美味しい食材たくさん！ワインと一緒に、さわやかに春を楽しもう！
自家製 ベーコンのグリル 〜白滝じゃがとともに〜
厚切りの食べ応えあるベーコン。一晩漬け込み、一晩熟成後、桜のチップで燻した、手間隙かけた渾身の一品！
北海道・遠軽町の白滝じゃが＜北あかり、シャドークイーン、インカルージュ＞のローストと一緒にお楽しみいただける、お酒を楽しまれる方に特にオススメの一品です。
800yen
きびなごと春野菜のビールフリット
春が旬の小魚、キビナゴとアスパラやタケノコなどの春野菜のイタリア版天ぷら。
衣にビールを使うことにより、ふんわりサクサク。さらに麦の香ばしさもプラス。
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
850yen
採れたて！農園野菜のバーニャカウダ
農家から直送！！彩り鮮やかな春野菜を存分に楽しめます！
にんにく、アンチョビ、ミルクの自家製バーニャカウダソースで。
1,200yen
桜海老とタケノコ、フレッシュトマトのピッツァ
このピッツァのポイントは、ズバリ「ピザ生地にも桜海老を練り込んで、香ばしく焼き上げている」こと!!ソースにも、具材としても桜海老たっぷり。フレッシュトマト、タケノコ、チーズと一緒に焼き上げた一品です。
1,200yen
ホタルイカとアサリのオイルソース 〜リングイネ〜
今が旬のホタルイカとアサリの旨みが存分に楽しめるオイル系パスタ。ホタルイカを一番おいしい状態で食べていただきたいので、敢えて半分生の状態でご提供しております。パスタは、当店のボンゴレなどでも使用している、断面が楕円型のロングパスタ、リングイネでご用意してます。
1,300yen
サワラのソテー 〜バジルとフレッシュトマトのソース〜
魚へんに春と書いて「鰆」はまさに今が旬のお魚です！タイムの爽やかな香りとともに鰆をソテー。爽やかなバジルの香りとトマトの酸味が楽しめる、魚によく合うソースに、季節野菜のグリルとともにお楽しみください。
1,700yen
牛ミスジのグリル 〜バルサミコソース〜
牛「ミスジ」です、「牛すじ」ではありません！ミスジとは、肩甲骨下部にあたる部分のお肉のことで、１頭あたりほんのわずかしかとれない希少な部位。程よい霜降りと柔らかな食感が楽しめます！季節野菜のグリルとバルサミコのソースでシンプルにお楽しみください。
1,800yen
たっぷり苺とブルーベリーのカスタードタルト
パティシエ・高橋ちかが監修した、2種のベリーが楽しめるタルト。サクサク生地のタルトに、カスタード＆ホイップクリーム。苺のソースで仕上げた、食後の時間に嬉しい一品。見た目も華やかです！
750yen
好評につき、4月も！平日早い時間はハッピーアワー、やってます！
