フェリーチェ （幸せ）という名のコース料理。
旬の食材を生かした、エルコラソン・スペシャルディナーをお楽しみください。
【写真はコースの一例です】
2025年1月
フェリーチェコース
Antipasto
鮮魚のカルパッチョ
豚肉とピスタチオのテリーヌ
きのこのマリネ
生ハムと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
Zuppa
ごぼうとカカオのポタージュ
Pasta
トリュフとパルミジャーノチーズのクリームソース
〜自家製生パスタ・フェットチーネ〜
Pesce
サーモンのコンフィ 瀬戸内レモンとバターのソース
Carne
牛頬肉の赤ワイン煮込み
Dolce
本日のデザートの盛り合わせ
コースには、パンと コーヒーまたは紅茶が付きます
お一人様 6,600円
（税込・テーブルチャージ込み価格）
その他、ご希望のご予算に合わせてコースのご提案も致します。気軽にお問い合わせください。
※前日までのご予約をお願いしております。
※苦手な食材などございましたら、ご予約時にご相談ください。
※仕入れ状況により、コース内容を変更する場合がございます。