5月の黒板メニュー

初夏の旬が盛りだくさん!

旬の魚介たっぷりのイタリア料理と、イタリア各地のワインが楽しめます!

※仕入れによってメニュー内容が変更になる場合がございます。


 

【復活!】バケツで!ムール貝の白ワイン蒸し

新鮮なムール貝をさっと白ワインで蒸した、初夏に美味しい人気メニューがこの時期だけ、バケツに入って登場!
残ったムール貝のスープはパンに浸して食べるのもオススメです!

750yen

自家製ベーコンのステーキ

ワインやビールと一緒にゆっくり楽しむのにおすすめ!

650yen

 

初カツオのカルパッチョ

軽く炙った初カツオを薄くスライスして、バジルや、トマト、芽ネギなどど合わせました。
アクセントにミョウガを載せた、初夏らしい一品。

980yen

イカとエリンギのチーズフリット

人気の前菜を引き続きご用意!スルメイカ、エリンギをパルミジャーノチーズをまぶした衣と一緒に揚げた一品。
自家製のタルタルソースとご一緒に!

700yen 

アジのベッカフィーコ

イタリア・シチリア定番の魚料理。イワシで作る事が多い料理ですが、今が旬のアジで今回はご提供します!
オレンジの 香るパン粉と松の実を包んだ一品!

780yen

エルコラ流ミートローフ 〜しい茸のソース〜

牛ひき肉を使った小さなミートローフをしい茸の旨味を効かせたフォンソースで。
添えたマッシュポテトでより美味しく!お手頃プライスの、言わば「ハンバーグ」!!

650yen

スモークしたアジとシシリアンルージュのペペロンチーノ 〜リングイネ〜

今が旬のアジと、火を通すことで甘みが増すトマト「シシリアンルージュ」を使ったオイルソース。

1,600yen

本日の鮮魚のアクアパッツァ

魚介を水と白ワインで煮込んだ スープ仕立てのメインディッシュ。
お魚以外にも海老やホタテ、あさりなど、色んな魚介が一度に楽しめます!
※魚の種類や、料金はその日の仕入れで変動します。

1,800yen

米沢豚のコトレッタ

お肉を叩いて薄く伸ばした ミラノ風カツレツ。
パルミジャーノチーズとレモンでさっぱりとお楽しみ頂けます!!

1,600yen