7月の黒板メニュー

夏メニューを気軽に楽しもう!

7月のエルコラソンは、トマトを中心に、夏野菜いろいろ。スッキリ白ワインで楽しめる黒板メニューをラインナップ!

※仕入れによってメニュー内容が変更になる場合がございます。


気軽に楽しめる前菜いろいろ登場!全品600円でご用意!

夏野菜のトマト煮
"カポナータ"

 

4種のキノコの
バルサミコ マリネ

 

自家製ピクルスと
オリーブ盛り合わせ

 

濃厚!! 鶏レバーのパテ

 

などなどその他、日替わりで600円メニューが登場予定!


 

豚肉とピスタチオのテリーヌ

ワインとの相性抜群! お肉の冷たい前菜

780yen

夏野菜のバーニャ・フレッダ

採れたて野菜をたっぷり楽しめる、冷たいバーニャ。アンチョビとニンニクが効いたソースで野菜を味わって!

1,100yen

あさりと夏野菜の少し辛いトマトソース 〜リングイネ〜

人気のボンゴレのトマトバージョン。食欲も湧くピリ辛に仕上げました。

1,100yen

冷製パスタ 〜カッペリーニ〜 初夏野菜のカポナータ・ソース

旬を迎える色々な野菜が冷たいパスタ料理になりました!

1,100yen

本日の鮮魚料理  真鯛の香草ソテー

タイムが香るメインディッシュ夏野菜とご一緒に!
※魚の種類や、料金はその日の仕入れで変動します。

1,300yen〜

仔羊のスパイシーグリル

濃厚なコクと旨味のラムチョップに、ハーブの香りと辛味を効かせたグリル。
サルディーニャ産の赤ワインと是非ご一緒に!

1,800yen

白桃とサワークリームのタルト

パティシエChikaが作る今月のタルト!夏らしい味わいの爽やかで甘いデザートです。

750yen