野菜が美味い！初夏のメニュー！
5月のエルコラソンは、初夏野菜とスッキリ白ワインで楽しめる黒板メニューをラインナップ！
※仕入れによってメニュー内容が変更になる場合がございます。
初夏野菜のバーニャ・フレッダ
旬を迎える色々な野菜がたっぷり！
アンチョビを効かせた冷たいバーニャソースで召し上がれ！
1,100yen
海老のスパイス・フリット
カリッと殻ごと！塩とレモンをお好みで
3尾〜 750yen
※1尾250円で追加できます！
キノコと黒トリュフ、生ハムのクリームリゾット
秋食材のイメージが強いキノコですが、実は春〜初夏にかけて旬を迎えるキノコも色々あります。
高級食材の代表「黒トリュフ」を仕上げに振りかけた、風味も楽しめる逸品です。
1,400yen
鮮魚のアクアパッツァ
魚介を水と白ワインで煮込んだ スープ仕立てのメインディッシュ。
※魚の種類や、料金はその日の仕入れで変動します。
1,600yen〜
和牛ヒレ肉のタリアータ
じっくり、こだわりの焼き加減でご提供！
赤ワイン「キャンティ・クラシコ」によく合います!!
2,500yen
たっぷり!! 初夏フルーツのヨーグルト・タルト
パティシエChikaが作る今月のタルト！
マンゴー、オレンジ、グレープフルーツ、ぶどう、バナナ、いちごなど、旬のフルーツたっぷりの爽やかなタルト
750yen
