9月の黒板メニュー

1609menu

味覚の秋がやってきた!ワインと、秋食材で贅沢なひととき・・・

秋は、食材の宝庫!前菜から、パスタ料理、デザートまで!美味しい秋をお楽しみください。

※黒板メニューはディナータイムのご提供となります。
※仕入れ状況により、提供内容が変更になる場合もございます。

 

1609anti1

 

秋の味覚!!サンマの炙りカルパッチョ

秋の味覚で、真っ先に思いつく食材、という方も結構多いと思います!
旬を迎えるサンマを新鮮なうちに、カルパッチョで召し上がりください。

850yen

1609anti2

5種のキノコと鶏肉のパイ包み焼き

サクサクのパイを開くと、
具沢山のキノコの風味豊かでややピリ辛なトマトソースとチーズがとろけます!

750yen

1609primo1

まるごと!!坊っちゃんカボチャのニョッキ

毎年恒例の 人気メニュー!
こぶし大のかぼちゃ「坊っちゃんカボチャ」の中をくり抜き、
そのカボチャでニョッキを作り、再度詰め込みました。
カボチャの器もまるごと食べられるのでボリューム満点!

1,400yen

1609primo2

仔羊とごぼうの赤ワイン煮込み 〜自家製"生パスタ"パッパルデッレ〜

秋に食べたくなる「ジビエ」!! 今回は、仔羊を赤ワインでじっくり煮込んだ、
柔らかくとろけるソースでお召し上がりいただけるパスタ料理!
パッパルデッレという、太い帯状の自家製パスタ!毎日数量限定です!

1,400yen

1609secondo

秋鮭のカルトッチョ 〜タイムが香る、紙包み焼き〜

ペーパーで包み、オーブンで蒸し上げる「カルトッチョ」というイタリア料理
蒸すことで、旬の秋鮭と キノコの旨味がさらに凝縮!!

1,500yen

_MG_5383_1000

シャイン・マスカットのチーズクリームタルト

甲州産の、芳醇な香りと糖度、皮ごと食べられる色鮮やかな白ぶどう「シャイン・マスカット」をたっぷり使用!
チーズのクリームと、サクサクのタルト生地を一緒に。幸せになる、タルトが出来ました。

食後のひとときも、ごゆっくりお過ごし下さい♪

750yen